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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

薬膳・漢方食材&食べ合わせ手帖　増補新版

著者名 喩静／監修 植木もも子／監修
出版者 西東社
出版年月 2018.7
請求記号 4985/03799/

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1 南2332349311一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
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喩静　植木もも子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/03799/
書名 薬膳・漢方食材&食べ合わせ手帖　増補新版
著者名 喩静／監修 　 植木もも子／監修
出版者 西東社
出版年月 2018.7
ページ数 287p
大きさ 17cm
ISBN 978-4-7916-2663-2
分類 498583
一般件名 食餌療法 　 東洋医学 　 食品
書誌種別 一般和書
内容紹介 栄養素や漢方の知恵、体にあった食べ合わせで食材の力をまるごと活かす! 野菜、果物など232種類の食材を取り上げ、薬膳や漢方、栄養学から見た性質や効能、おすすめの食べ合わせ例などを紹介する。
タイトルコード 1001810018600

要旨 コンサートのチケットを高値で転売する「ダフ屋」行為は許せても、医療や教育へのアクセスがお金で取引されることに、多くの人が抵抗をおぼえるのはなぜだろう？遺伝子操作でより優れた人間をつくる―こうした試みがはらむ、私たちが見落としがちな本当の問題とは何だろうか？２０１０年８月、東京・六本木で開かれた、ハーバード大学屈指の政治哲学の教授マイケル・サンデルによる一夜限りの特別授業。教授と読者５００人が繰りひろげた活発な対話の先にある、「正義にかなう社会」の姿とは？日英対訳テキストと２カ国語音声ＤＶＤでおくる、英語学習にも最適な永久保存版ブック。
目次 議論１　市場に道徳的な限界はあるか？
議論２　バイオテクノロジー：遺伝子工学がもたらす危険
解説


内容細目表：

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