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書誌情報サマリ

書名

まいにちのお菓子　ボウル1つで混ぜるだけ

著者名 桑原奈津子／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2011.1
請求記号 5966/01781/

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請求記号 5966/01781/
書名 まいにちのお菓子　ボウル1つで混ぜるだけ
著者名 桑原奈津子／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2011.1
ページ数 79p
大きさ 19×19cm
ISBN 978-4-07-275790-1
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 ボウルひとつで、泡立てず、ただ材料を混ぜて、あとは焼いたり、蒸したり、冷やしたりするだけ! パウンドケーキやマフィン、プリン、シャーベットなど、手軽においしく作れるお菓子のレシピを紹介する。
タイトルコード 1001010100802

要旨 泡立ていらず、ハンドミキサーいらず。あっという間にできる、おいしいレシピ３８。製粉会社と加工でんぷん会社で８年。そして、料理研究家として６年。“粉”を研究しつくした桑原奈津子によるお菓子入門書。
目次 １　ボウル１つで混ぜるだけオーブンで焼くお菓子（蜂蜜パウンドケーキ
バナナブレッド
くるみのブラウニー　ほか）
２　ボウル１つで混ぜるだけフライパンで作るお菓子（パンケーキ
きな粉のぽーぽー
チョコブレッド　ほか）
３　ボウル１つで混ぜるだけ冷蔵庫で固めるお菓子（ロックチョコ
ビターロックチョコ
レアチーズケーキ　ほか）


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