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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

予防医学の名医が教えるすごい野菜の話　野菜で病気を防ぐ!100歳まで生きる!

著者名 一石英一郎／著
出版者 飛鳥新社
出版年月 2024.6
請求記号 4985/04498/

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1 東2432817357一般和書一般開架　貸出中 
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/04498/
書名 予防医学の名医が教えるすごい野菜の話　野菜で病気を防ぐ!100歳まで生きる!
著者名 一石英一郎／著
出版者 飛鳥新社
出版年月 2024.6
ページ数 254p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-86410-971-0
分類 498583
一般件名 蔬菜 　 健康法
書誌種別 一般和書
内容紹介 野菜を食べれば免疫力が高まる! 人類が野菜を食べるべき理由を人類学や遺伝子学の観点から述べるとともに、肉食と菜食を栄養学的見地から検証し、理想的な食の在り方を考察。野菜のおいしい食べ方も、具体例を挙げ紹介する。
タイトルコード 1002410024364



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