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書誌情報サマリ

書名

たべものの中にいるよ!　1 　あまい砂糖にご用心!

著者名 パクウノ／文 尹怡景／訳 家庭科教育研究者連盟／監修
出版者 大月書店
出版年月 2023.11
請求記号 49/01165/１

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2010837686６版和書２階書庫大型本禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 49/01165/１
書名 たべものの中にいるよ!　1 　あまい砂糖にご用心!
著者名 パクウノ／文 　 尹怡景／訳 　 家庭科教育研究者連盟／監修
出版者 大月書店
出版年月 2023.11
ページ数 33p
大きさ 29cm
巻書名 あまい砂糖にご用心!
ISBN 978-4-272-40727-9
分類 4985
一般件名 食品
書誌種別 じどう図書
内容紹介 毎日の食生活にかかせない砂糖。人間と砂糖の歴史をはじめ、なぜおいしく感じ、どうやってエネルギーになるのかも解説。砂糖をとりすぎると起こる体の変化をふまえて、適度な砂糖とのつきあい方を教える。
タイトルコード 1002310060702

要旨 雨、陽光、風、雪、霧、雷雨、暴風雨…といった気象現象への感情や政治的・芸術的価値づけは、歴史上いつごろ出現したのか。その誕生と変化、そして、「天気予報」に一喜一憂する現代社会までを、“感性の歴史学”の第一人者コルバンのもと、歴史学、文学、地理学、社会学、民族学の執筆陣が多角的に問う。
目次 第１章　雨の下で
第２章　太陽、あるいは気楽な天気の味わい
第３章　言葉を越え、風を越え
第４章　雪を味わい、雪を眺め、雪に触れる
第５章　霧を追いかけて
第６章　雷雨の気配
第７章　どのような天候か？今日の天気予報―情熱と不安


内容細目表：

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