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書誌情報サマリ

書名

薬剤師がすすめるビタミン・ミネラルのとり方　新版

著者名 福井透／著
出版者 丸善
出版年月 2010.11
請求記号 4985/02309/

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請求記号 4985/02309/
書名 薬剤師がすすめるビタミン・ミネラルのとり方　新版
著者名 福井透／著
出版者 丸善
出版年月 2010.11
ページ数 195p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-621-08307-9
一般注記 2版までのタイトル:薬剤師がすすめるビタミン・ミネラルの摂り方
分類 49855
一般件名 ビタミン 　 ミネラル
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p195
内容紹介 食事の栄養バランスに関心を向けると健康な生活が保証される。体に必要な栄養素の働きを解説するとともに、その栄養素が不足したときに現れる症状を記述する。含有量表と1日の摂取目安量も示す。
タイトルコード 1001010082222

要旨 ビタミン・ミネラルのほんの僅かな欠乏状態でも、疲れやすい、やる気が出ない、ゆううつである、いらいらする、よく眠れない、不定愁訴が訴えられます。まずは食事内容を改善しましょう。食事の栄養バランスに関心をもっと向けることにより、健康な生活が保証されます。
目次 ビタミンとは
ミネラルとは
ビタミン、ミネラルの摂取が不足
食品の組み合わせと栄養素
食品の組み合わせとビタミン
食品の組み合わせとミネラル
ビタミン不足の体内変化
顔に現れるビタミン、ミネラル欠乏症状
Ｂ含有量要注意食品
バランスの良い食事は健康のもと〔ほか〕


内容細目表：

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