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６版和書
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書誌情報サマリ

書名

粉末冶金

著者名 若林章治／著 渡辺〓尚／著
出版者 技術書院
出版年月 1963.3
請求記号 S566/00143/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2010750244６版和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 S566/00143/
書名 粉末冶金
著者名 若林章治／著 　 渡辺〓尚／著
出版者 技術書院
出版年月 1963.3
ページ数 165p
大きさ 22cm
分類 5668
一般件名 粉末冶金
書誌種別 ６版和書
タイトルコード 1001010078456

目次 第１章　野菜メインの作りおき（とりあえず素材を冷凍
そのまま食べてもおいしい）
第２章　ご飯がすすむ作りおき（たっぷりしょうがと豚肉のしょうゆ煮
肉みそ　ほか）
第３章　つけて楽ちん、作りおき（豚肉のおろし玉ねぎづけ
タンドリーチキン　カレーヨーグルト　ほか）
第４章　残り素材で小さな作りおき（なすのレンジ蒸し
きゅうりのおかかしょうゆ　ほか）
著者情報 藤野 嘉子
　学習院女子高等科卒業後、香川栄養専門学校製菓科入学。在学中から料理家に師事。フリーとなり、雑誌、テレビ（ＮＨＫ「きょうの料理」）、講習会などで料理の指導をする。夫はフレンチレストラン「カストール」のシェフ、藤野賢治氏(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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