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書誌情報サマリ

書名

伝統の和食から現代のWASHOKU

著者名 服部幸應／監修 服部津貴子／監修 こどもくらぶ／編
出版者 あすなろ書房
出版年月 2023.6
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書名 伝統の和食から現代のWASHOKU
著者名 服部幸應／監修 　 服部津貴子／監修 　 こどもくらぶ／編
出版者 あすなろ書房
出版年月 2023.6
ページ数 63p
ISBN 978-4-7515-3148-8
分類 38381
一般件名 食生活-日本 　 料理(日本)
書誌種別 電子図書
内容紹介 伝統的な和食から懐石料理、現代のWASHOKUまで、子どもたちの健全な心と身体を培う基本となる日本の食文化を、豊富な写真とイラストとともにわかりやすく紹介する。用語解説も収録。
タイトルコード 1002310048668

要旨 価格差別（グループ別の価格差別、自己選択型の価格差別、オマケ商法での価格差別、時間を通じての価格差別）。需要の価格弾力性。平均コスト、追加コスト、機会コスト、サンクコスト、取引コスト。規模の経済性、経験効果。囚人のジレンマ。付加価値。記号消費。サービスの稼働率。顧客情報と価格差別…。身近な価格のウラに隠れた驚きの戦略。
目次 第１章　オマケ商法は正しいビジネスのやり方なのか？
第２章　超人気の豪華ＲＰＧソフトの価格が暴落しやすいのはなぜ？
第３章　ゲーム機やテレビがどんどん高機能になって安くなるのはなぜ？
第４章　なぜ牛丼チェーンは過激な値下げ競争をやめられないのか？
第５章　同じゲームソフトの廉価版と中古品はどっちがお得？
第６章　Ｔシャツにブランドマークをつけるだけで高く売れるのはなぜ？
第７章　マクドナルドはなぜケータイで安売りを始めたのか？
第８章　ネットでいろいろなサービスが無料なのはなぜ？
著者情報 吉本 佳生
　エコノミスト・著述家（元大学教員・元銀行員）。専門は金融経済論、生活経済学、国際金融論など。２００９年よりＮＨＫの経済教育番組「出社が楽しい経済学」の監修・出演(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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