蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
I Love東京ディズニーリゾート 2024 (My Tokyo Disney Resort)
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| 著者名 |
ディズニーファン編集部/編
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| 出版者 |
講談社
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| 出版年月 |
2024.3 |
| 請求記号 |
// |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
鶴舞 | 3431707367 | 一般和書 | 2階書庫 | | | 在庫 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
// |
| 書名 |
I Love東京ディズニーリゾート 2024 (My Tokyo Disney Resort) |
| 著者名 |
ディズニーファン編集部/編
|
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2024.3 |
| ページ数 |
107p |
| シリーズ名 |
My Tokyo Disney Resort |
| シリーズ巻次 |
191 |
| ISBN |
978-4-06-534430-9 |
| 分類 |
6895
|
| 一般件名 |
東京ディズニーランド
東京ディズニーシー
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| 書誌種別 |
電子図書 |
| 内容紹介 |
東京ディズニーリゾート2パークを完全ガイド。アトラクション、エンターテイメント、グルメ、グッズなどの情報が満載。切り取れるMAP付き。データ:2024年2月現在。 |
| タイトルコード |
1002410048595 |
| 要旨 |
ミシュラン三つ星、各界の著名人が集う一流料亭の総料理長が語る「こだわり」の仕事術。 |
| 目次 |
第1章 目指すのは、感動を超えた“感涙”のサービス(変化から目をそむけてはいけない 老舗だって、いつ潰れてもおかしくない ほか) 第2章 一流を育てるための人づくり・場づくり(仕事への“慣れ”が成長を止める 失敗を恐れずに挑戦できる職場づくり ほか) 第3章 おいしさや感動を「伝える」ために(人は味覚だけでなく、情報で料理を味わう 情報と、それを伝える表現力で、料理はさらにおいしくなる ほか) 第4章 逆境のときほど、人と人との絆が問われる(「船場吉兆」事件を乗り越えさせてくれた、お客様の支え ピンチのときこそ積極的に行動せよ ほか) 第5章 挑戦し続けることで道が開ける(遠回りしたからこそ見つかった「自分の存在価値」 夢を見失わない限り、途中で迷走するくらいでいい ほか) |
内容細目表:
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