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書誌情報サマリ

書名

センサ工学の基礎

著者名 山崎弘郎／著
出版者 昭晃堂
出版年月 1985
請求記号 N5012/00140/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0231745035一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N5012/00140/
書名 センサ工学の基礎
著者名 山崎弘郎／著
出版者 昭晃堂
出版年月 1985
ページ数 168p
大きさ 21cm
ISBN 4-7856-9019-4
一般注記 参考文献
分類 50122
一般件名 計測・計測器
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009310039716

要旨 日本の家庭料理は、たっぷりの緑黄色野菜、少しの肉、海藻や魚、豆や穀類、そして味噌などの醗酵食品が基本。カロリーをとりすぎる心配の少ない、栄養バランスの良い食事は、無理なダイエットをせずとも、健康でスリムな身体を保つ。まさにヘルシーな和食は、海外の方々からも注目されている。この本では、日本はもちろん、著者が海外の方のおもてなしをしたり、料理を教えたりした際に、特に好評だった「我が家のシンプル・レシピ」をわかりやすく紹介している。
目次 肉
魚介
揚げもの
野菜
豆腐
私の定番
ご飯と味噌汁
デザート
私のキッチン


内容細目表：

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