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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 14 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

フライパン蒸し煮

著者名 若山曜子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2024.11
請求記号 596/13247/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238506729一般和書１階開架　在庫 
2 熱田2232602629一般和書一般開架　貸出中 
3 南2332459441一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
4 東2432836142一般和書一般開架　貸出中 
5 中村2532466634一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
6 北2732544537一般和書一般開架　貸出中 
7 瑞穂2932714633一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
8 中川3032599114一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
9 緑3232641724一般和書一般開架　在庫 
10 名東3332831308一般和書一般開架　貸出中 
11 天白3432588352一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
12 山田4131001648一般和書一般開架　在庫 
13 志段味4531011809一般和書一般開架　貸出中 
14 徳重4630903419一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/13247/
書名 フライパン蒸し煮
並列書名 FRYING PAN ÉTUVÉE
著者名 若山曜子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2024.11
ページ数 88p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-391-16302-5
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 フライパンに野菜と肉や魚を重ねて入れたら、少しの水分を加え、ふたをして加熱するだけ! 肉や魚はしっとりとジューシーに、たっぷりの野菜はカサが減ってぐっと食べやすくなる、手軽でヘルシーな蒸し煮のレシピを紹介する。
タイトルコード 1002410054761

要旨 平安末期、寂然が天台典籍を中心とする仏典の句を題として詠んだ法文歌による百首歌。四季・恋などの和歌の伝統的表現世界の中に深遠な仏典世界が映し出される。
著者情報 山本 章博
　１９７４年神奈川県生。１９９６年上智大学文学部国文学科卒業。２００１年上智大学大学院文学研究科国文学専攻博士後期課程単位取得退学。現在、学習院高等科教諭(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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