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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

365日楽しめる私の保存食ノート　この本があなたにとって、とっておきの1冊になって欲しい

著者名 メトロポリタンプレス／編 中村佳瑞子／監修
出版者 メトロポリタンプレス
出版年月 2010.8
請求記号 596/06430/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 南2331621181一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/06430/
書名 365日楽しめる私の保存食ノート　この本があなたにとって、とっておきの1冊になって欲しい
著者名 メトロポリタンプレス／編 　 中村佳瑞子／監修
出版者 メトロポリタンプレス
出版年月 2010.8
ページ数 146p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-904759-24-0
分類 596
一般件名 保存食品
書誌種別 一般和書
内容紹介 野菜のぬかみそ漬け、夏みかんのマーマレード、あじの干物…。作れば作るほど愛着がわく魅力的な料理・保存食。そのレシピを、「野菜・梅」「果実」「常備菜」「果実酒」「調味料」などに分けて紹介。
タイトルコード 1001010035333

目次 １　野菜・梅
２　果実
３　魚
４　常備菜
５　果実酒
６　調味料


内容細目表：

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