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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 32 在庫数 10 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ばけものづかい　(せなけいこ・おばけえほん)

著者名 せなけいこ／[作]
出版者 童心社
出版年月 1974
請求記号 ｴ/01485/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0233397975じどう図書児童書研究　在庫 
2 鶴舞0237540620じどう図書じどう開架ようじ在庫 
3 鶴舞0238303671じどう図書じどう開架ようじ在庫 
4 西2132157682じどう図書じどう開架ようじ在庫 
5 熱田2232171591じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
6 南2331966750じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
7 南2332181698じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
8 東2432415624じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
9 中村2531982268じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
10 港2632244253じどう図書じどう開架ようじ在庫 
11 港2632679078じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
12 北2732156811じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
13 北2732499708じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
14 千種2832098871じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
15 千種2832442939じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
16 瑞穂2932154814じどう図書じどう開架ようじ在庫 
17 瑞穂2932231430じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
18 中川3032178190じどう図書じどう開架ようじ在庫 
19 守山3132376058じどう図書じどう開架　在庫 
20 緑3232323513じどう図書じどう開架ようじ在庫 
21 名東3332071269じどう図書じどう開架　貸出中 
22 天白3432467219じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
23 山田4130940457じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
24 南陽4231105851じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
25 楠4331411407じどう図書じどう開架ようじ在庫 
26 富田4431359480じどう図書じどう開架　貸出中 
27 富田4431627738じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
28 志段味4530326737じどう図書じどう開架　貸出中 
29 志段味4530457581じどう図書じどう開架　貸出中 
30 徳重4630376640じどう図書じどう開架　貸出中 
31 徳重4630560821じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
32 徳重4630560839じどう図書じどう開架ようじ貸出中 

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関朝之　日高康志

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 ｴ/01485/
書名 ばけものづかい　(せなけいこ・おばけえほん)
著者名 せなけいこ／[作]
出版者 童心社
出版年月 1974
ページ数 [28p]
大きさ 22cm
シリーズ名 せなけいこ・おばけえほん
ISBN 4-494-00401-4
ISBN 978-4-494-00401-0
分類 ｴ
書誌種別 じどう図書
タイトルコード 1009410198108

要旨 １００年前、日本に肉じゃがは存在しなかった…！“おふくろの味”“家庭料理の代表”として君臨する「肉じゃが」。生活史研究家の阿古真理が文献を徹底的に調べ、意外過ぎる歴史とおいしいレシピの変遷をたどります。さらに世界で食べられている肉じゃがもご紹介。肉じゃが古今東西今昔物語をその目と舌でお楽しみください！
目次 １章　肉じゃがとは何か？
２章　日本の肉じゃが
３章　日本の肉じゃがレシピ
４章　世界の肉じゃが
５章　世界の肉じゃがレシピ
６章　肉じゃがの結論
著者情報 阿古 真理
　兵庫県出身。くらし文化研究所主宰。作家・生活史研究家として、書籍や雑誌、新聞、Ｗｅｂなどの媒体で活躍中。食を中心にした社会史やトレンド分析、女性、写真などの分野で執筆をするほか、講演、テレビ出演実績も豊富(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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