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蔵書情報

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所蔵数 21 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ひこうきにのろう

著者名 バイロン・バートン/さく なかがわちひろ/やく
出版者 好学社
出版年月 2023.10
請求記号 エ/35545/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238296222じどう図書じどう開架 貸出中 
2 西2132674132じどう図書じどう開架 在庫 
3 熱田2232540225じどう図書じどう開架 貸出中 
4 2332399894じどう図書じどう開架ちしきの本貸出中 
5 2432765242じどう図書じどう開架 貸出中 
6 中村2532405376じどう図書じどう開架 貸出中 
7 2632552259じどう図書じどう開架 在庫 
8 2732484916じどう図書じどう開架ちしきの本貸出中 
9 千種2832352096じどう図書じどう開架 貸出中 
10 瑞穂2932635382じどう図書じどう開架 貸出中 
11 中川3032516118じどう図書じどう開架のりもの貸出中 
12 守山3132658505じどう図書じどう開架 貸出中 
13 3232586226じどう図書じどう開架ちしきの本貸出中 
14 名東3332778186じどう図書じどう開架 貸出中 
15 天白3432536062じどう図書じどう開架 在庫 
16 山田4130957477じどう図書じどう開架 貸出中 
17 南陽4231048168じどう図書じどう開架 貸出中 
18 4331672701じどう図書じどう開架のりもの貸出中 
19 富田4431524943じどう図書じどう開架 貸出中 
20 志段味4530975152じどう図書じどう開架 在庫 
21 徳重4630848127じどう図書じどう開架 貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 エ/35545/
書名 ひこうきにのろう
著者名 バイロン・バートン/さく   なかがわちひろ/やく
出版者 好学社
出版年月 2023.10
ページ数 1冊(ページ付なし)
大きさ 22×26cm
ISBN 978-4-7690-2282-4
原書名 原タイトル:Airport
分類
一般件名 空港
書誌種別 じどう図書
内容紹介 ここは空港。みんなが飛行機に乗るところ。広い待合室でのんびり待とう。飛行機は隅々まで点検をして…。飛行機のしくみや、空港の様子、飛び立つまでの風景が、分かりやすくシンプルに描かれた絵本。
タイトルコード 1002310051355

要旨 仕事は、うまくやろうとするな!一軒の寿司屋を1200億円企業に育てた「38の教え」
目次 第1章 真面目に正しくやる(「紙切れ一枚」の奇跡
厳しいけれど、働きがいのある場所 ほか)
第2章 すべては「お客様」から始まる(「回転寿司なんかに、いいネタは売れないよ」
お客様のために、できる限りのことをやる ほか)
第3章 やるからには「1番」になる(3番以下は覚えてもらえない
ライバルの動向に惑わされない ほか)
第4章 商売の原点を忘れない(突如、浮上した「かっぱ寿司」との大連合構想
「哲学」を共有できる相手としか組まない ほか)
第5章 とことん「人」を大切にする(最終的に「味」を決定するのは「人」である
「おもてなしの心」は、簡単には手に入らない ほか)
著者情報 豊崎 賢一
 株式会社あきんどスシロー代表取締役社長。1965年徳島県生まれ。高校卒業後、辻調理師専門学校を経て、大阪阿倍野の寿司屋「鯛すし」に就職。その直後の1984年、創業者・清水義雄氏が回転寿司に参入。創業当初から「原価率50%」を貫く(外食チェーンでは原価率30%台が常識)ほか、加工、調理、回転レーンの管理まで、ひたすら小さな工夫を積み重ね、圧倒的な「商品力」をつくり上げた。2009年に社長就任。約500億円(07年度)だった売上を約1200億円(13年度)に伸ばし、業界トップに躍り出る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表:

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