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書誌情報サマリ

書名

食品衛生学　食品の安全性と衛生管理

著者名 緒方正名／編著 藤井俊子／編著 大森豊緑／[ほか]著
出版者 朝倉書店
出版年月 2002.02
請求記号 4985/00795/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234040897一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/00795/
書名 食品衛生学　食品の安全性と衛生管理
著者名 緒方正名／編著 　 藤井俊子／編著 　 大森豊緑／[ほか]著
出版者 朝倉書店
出版年月 2002.02
ページ数 184p
大きさ 21cm
ISBN 4-254-61038-6
分類 49854
一般件名 食品衛生
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009911078024

目次 序論
貯水池と持続可能な開発
ダムと貯水池の技術的特性
貯水池陸水学の概念
土砂の特性
侵食
流域からの流出土砂量
河川形態と土砂の試料採取
土砂輸送の水理学
貯水池における土砂堆積物〔ほか〕
著者情報 角 哲也
　１９８５年京都大学大学院工学研究科修士課程土木工学専攻修了。１９８５年建設省土木研究所ダム水工研究室研究員。１９９２年人事院在外研究員（スイス連邦工科大学）。１９９５年建設省土木研究所水工水資源研究室主任研究員。１９９８年京都大学大学院工学研究科土木工学専攻助教授。２００６年同大学経営管理大学院経営管理専攻助教授。同大学大学院工学研究科社会基盤工学専攻助教授（併任）。２００９年同大学防災研究所水資源環境研究センター教授。博士（工学）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
岡野 眞久
　１９７２年京都大学大学院工学研究科修士課程土木工学専攻修了。１９７２年建設省採用（近畿地方建設局河川部河川計画課）。２０００年度建設省中部地方建設局長。２００１年国土交通省中部地方整備局長。２００１年（財）ダム水源地環境整備センター。２００３年同センター理事。２００７年（財）全国建設研修センター副理事長。博士（工学）。技術士（総合技術監理部門・建設部門）。土木学会フェロー（特米上級技術者（総合））、ダム工学会および応用生態工学会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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