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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

体に良い食べ物・悪い食べ物大誤解!　栄養指導のスペシャリストが教える

著者名 塩野崎淳子／著
出版者 すばる舎
出版年月 2023.11
請求記号 4985/04439/

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書誌詳細

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請求記号 4985/04439/
書名 体に良い食べ物・悪い食べ物大誤解!　栄養指導のスペシャリストが教える
著者名 塩野崎淳子／著
出版者 すばる舎
出版年月 2023.11
ページ数 270p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7991-1176-5
分類 4985
一般件名 食品 　 栄養 　 食生活
書誌種別 一般和書
内容紹介 炭水化物は減らした方がいい? たんぱく質は沢山とるべき? ごはんなどの炭水化物から野菜、肉・魚、乳製品、調味料まで、一般に見聞きする「食品と健康に関する疑問」に対して、栄養学的な根拠をもとに回答する。
タイトルコード 1002310062743

要旨 リウマチの原因は「免疫の誤作動」です。本書は実例や図表を用いて、リウマチの克服のしかたをわかりやすく解説しています。
目次 １　まずは関節リウマチの原因を知ろう（関節リウマチは国民病
関節リウマチはどうして起こる？　ほか）
２　病院での検査や治療を知ろう（関節リウマチの検査
Ｘ線検査・血液検査・尿検査・関節液検査のポイント　ほか）
３　リウマチに良い習慣・悪い習慣を知ろう（日常生活でできることから関節リウマチを改善する
良い習慣１　負担をかけすぎない動作を身につける　ほか）
４　根本を解決する「免疫寛容」を知ろう（免疫寛容の仕組み
免疫寛容の特徴は？　ほか）
５　克服した人たちの方法を取り入れよう（「１３年間苦しんできた痛みに、１年間の飲用で決別できました」
「３年超の苦しみを克服。リウマチ薬の副作用への恐れも乗り越えました」　ほか）


内容細目表：

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