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一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

タバコモザイクウイルス研究の100年

書いた人の名前 岡田吉美／著
しゅっぱんしゃ 東京大学出版会
しゅっぱんねんげつ 2004.12
本のきごう 615/00113/

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0210613782一般和書２階開架自然・工学在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

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本のきごう 615/00113/
本のだいめい タバコモザイクウイルス研究の100年
書いた人の名前 岡田吉美／著
しゅっぱんしゃ 東京大学出版会
しゅっぱんねんげつ 2004.12
ページすう 275p
おおきさ 22cm
ISBN 4-13-066155-8
ぶんるい 61582
いっぱんけんめい 植物病学 　 ウイルス
本のしゅるい 一般和書
ないようちゅうき 文献:p219〜269
タイトルコード 1009914063444

ようし α−リノレン酸やロスマリン酸が多く、生活習慣病やアレルギー、ガンやうつ病に効果が期待される「えごま」をもっと楽しく食卓に。話題の「えごま」、おいしい食べ方が広がります。
もくじ １　旨味を引き出すえごま油でプレミアム・ドレッシング
２　プチプチ楽しいえごま粒レシピ
３　風味がやさしいすりえごまレシピ
４　苦みさわやか栄養ぎっしりえごまの葉レシピ
５　えごまの葉の保存法と便利な使い方
６　えごまパウダーで広がるレシピ
えごまをもっと食卓に
ちょしゃじょうほう 田中 敦子
　フードコーディネーター。鳥取短期大学非常勤講師、ＮＨＫ米子文化センター講座講師、山陰中央新報文化センター講師。日本フードコーディネーター協会正会員、島根県産品支援アドバイザー、「食と農の応援団」団員。「あつこクッキングスタジオ」を主宰、山陰のテレビ・ラジオ・雑誌または各種企業において、商品開発、料理レシピ提供や、旬の食材のおいしさを引き出すコツを教える。「地産地消」をテーマに島根県の特産品メニュー開発に参加(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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