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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

川畑式アトピー追い出し「体操」　みるみるアレルギーが消えていく 　(カッパ・ホームス)

著者名 川畑愛義／著
出版者 光文社
出版年月 1994
請求記号 N4931/00444/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3219344052一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N4931/00444/
書名 川畑式アトピー追い出し「体操」　みるみるアレルギーが消えていく 　(カッパ・ホームス)
著者名 川畑愛義／著
出版者 光文社
出版年月 1994
ページ数 249p
大きさ 18cm
シリーズ名 カッパ・ホームス
ISBN 4-334-05212-6
分類 49314
一般件名 アレルギー
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410215119

要旨 日本在住の外国人がつくるオリジナル料理を写真とレシピで堪能。
目次 メキシコ―ジューシーな牛肉とアーモンドやクミンの香り　アーモンド・ステーキ
ポーランド―熱湯で茹で上げるポーランド風ピロシキ　ピェロギ
中国―ゴマ油の効いたシンプルな中華風スープ　中華風トマトすいとん
ラオス―鶏と大根で出汁をとった優しい味のラオス風うどん　カウ・ピアック・セン
イギリス―英語圏で愛されているマフィンのブランチ　エッグズ・ベネディクト
中国―“簡単、おいしい、すぐできる”中華の定番メニュー　ナスのみそ炒め
ブラジル―牛肉とマッシュドポテトを使った典型的なお昼ごはん　ビッフェ・アセボラードとプレ・ジ・バタタス
朝鮮民主主義人民共和国―季節の野菜も入った簡単でおいしい宮廷料理　豆腐の肉挟み煮
アメリカ―アボカドなどの食材を使った健康志向のバーガー　カリフォルニアバーガー
フランス―リンゴ酒の上品な甘みが兎肉と相性抜群　りんご酒とセージの兎肉オーブン煮〔ほか〕


内容細目表：

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