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一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

田崎真也特製!ワインによく合うおつまみ手帖　カラー版 　(講談社+α文庫)

書いた人の名前 田崎真也／[著]
しゅっぱんしゃ 講談社
しゅっぱんねんげつ 2009.5
本のきごう 596/08011/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 志段味4530566860一般和書一般開架　在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

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本のきごう 596/08011/
本のだいめい 田崎真也特製!ワインによく合うおつまみ手帖　カラー版 　(講談社+α文庫)
書いた人の名前 田崎真也／[著]
しゅっぱんしゃ 講談社
しゅっぱんねんげつ 2009.5
ページすう 139p
おおきさ 16cm
シリーズめい 講談社+α文庫
シリーズかんじ C31-2
ISBN 978-4-06-281283-2
ちゅうき カヴァー表紙のタイトル:ワインによく合うおつまみ手帖　「1000円ワインと50のレシピ」(2002年刊)の改題
ぶんるい 596
いっぱんけんめい 料理 　 ぶどう酒
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1000910016394

ようし テレビでおなじみの藤田智先生がキャベツ・ハクサイ・ブロッコリー・ミズナ・コマツナ・ホウレンソウ・シュンギク・タマネギ・玉レタスなど、葉菜の育て方をわかりやすく指導。
もくじ つくる（キャベツ
芽キャベツ
プチベール
コールラビ
ブロッコリー　ほか）
食べる―葉菜の効能とレシピ（キャベツと豚肉の粉蒸
芽キャベツとたらのクリーム煮
プチベールとエリンギのソテー
コールラビのグレッグ風
ブロッコリーと卵のチーズ焼き　ほか）
ちょしゃじょうほう 藤田 智
　恵泉女学園大学人間社会学部准教授。１９５９年秋田県生まれ。岩手大学大学院修了。大学では生活園芸および野菜園芸学を担当。各地の市民農園講座でも野菜づくりの指導を積極的に行っている。また、野菜づくりの楽しさを知ってもらいたいと、ＮＨＫ教育テレビ「趣味の園芸・やさいの時間」、ラジオ番組など多方面で活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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