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一般和書
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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

うつわの手帖　2 　ごはん

著者名 日野明子／著
出版者 ラトルズ
出版年月 2010.2
請求記号 5969/00113/２

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3431675275一般和書２階書庫　在庫 

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食器

書誌詳細

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請求記号 5969/00113/２
書名 うつわの手帖　2 　ごはん
著者名 日野明子／著
出版者 ラトルズ
出版年月 2010.2
ページ数 112p
大きさ 21cm
巻書名 ごはん
ISBN 978-4-89977-245-3
分類 5969
一般件名 食器
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p111
内容紹介 ひとり問屋・日野明子が贈るうつわシリーズ第2弾。茶わんはもちろん、鍋、お櫃、しゃもじ、箸、折敷、弁当箱などごはんをおいしくする道具を、写真や作り手のエピソードとともに紹介します。
タイトルコード 1000910098835

要旨 ひとり問屋・日野明子が贈るうつわシリーズ第二弾。茶わんはもちろん、鍋、お櫃、しゃもじ、箸、折敷、弁当箱などごはんをおいしくする道具が勢ぞろい。
目次 炊く（地場の若い力―４ｔｈ‐ｍａｒｋｅｔ
そっけない働き者―生活春秋　ほか）
いただく（伝説と化した現役の作り手―入工房・上泉秀人
弧を描くうつわ―島るり子　ほか）
おいしくする（毎日を楽しくする道具―柴田慶信商店
北海道の漆―堀内亜理子　ほか）
ごはんの友（同じものを作り続ける―大内工芸
治具が命のものづくり―宮島工芸製作所　ほか）
著者情報 日野 明子
　クラフト関係のバイヤー、スタジオ木瓜代表。共立女子大学家政学部生活美術学科在学中に教授であった秋岡芳夫氏に影響を受ける。松屋商事（株）を経て、１９９９年独立し、スタジオ木瓜を設立。一人で問屋業を始める。百貨店やショップと作家・産地をつなぐ問屋業を中心に、素材を限定せず、生活用具の展示会や企画アドバイスなどを行っている。２００４年から（財）クラフト・センター・ジャパンにも関わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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