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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

今すぐ飲みたい!厳選地ビール118　Select Beer Bar HIROYUKI屋

著者名 藤原ヒロユキ／著 倉本哲／著
出版者 ぶんか社
出版年月 2010.2
請求記号 5885/00435/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 天白3431657331一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5885/00435/
書名 今すぐ飲みたい!厳選地ビール118　Select Beer Bar HIROYUKI屋
著者名 藤原ヒロユキ／著 　 倉本哲／著
出版者 ぶんか社
出版年月 2010.2
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-8211-4282-8
分類 58854
一般件名 ビール
書誌種別 一般和書
内容紹介 ビール評論家と酩酊雑文作家が、間違いなく「これぞクラフトビール!」といえるものだけをチョイス。それぞれの喉ごしや薀蓄、ベストマッチングの簡単料理、産地などのデータを、評価ペンタゴングラフとともに紹介。
タイトルコード 1000910092076

要旨 取り寄せて飲める絶品地ビールの味わいと、おつまみ的地ビール雑学話、ビールの不思議を紐解くコラム、日本全国地ビールＭＡＰなど、読めばすぐに飲みたくなること必至。
目次 日本のクラフトビールＭＥＮＵ（鬼伝説ペールエール
レッドエール
大沼ビールアルト
ケルシュ
ノースアイランドビールスタウト　ほか）
海外のセレクトビールＭＥＮＵ（シメイホワイト
シメイレッド
シメイブルー
ネロズブロンド／パトラッシュ
ブルゴーニュ・デ・フランドル　ほか）
著者情報 藤原 ヒロユキ
　大学卒業後、中学校教諭を経てフリーイラストレーターとなり、雑誌等で活躍。エッセイ、コラムも執筆し、近年はビールを中心とした食文化に関する著書を多く出版。日本地ビール協会公認のマスター・イバリュエイター、アドバンスド・ビアジャッジの資格を有している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
倉本 哲
　大学中退後、雑誌・書籍・ムックなどを中心に企画、編集、ライターとして活躍。アメリカ大使館商務部発行年刊誌「Ｌｉｆｅｓｔｙｌｅ　Ｕ．Ｓ．Ａ．」、フリーペーパー「ＦＬＹＥＲ」の編集長などを務める。また、ＦＭラジオ番組の構成、ラジオドラマの脚本、ビデオ写真集のディレクションも手がける。アメリカ合衆国やヨーロッパを中心に取材する機会が多く、取材の合間にビールやウイスキーを飲み歩き、造詣を深めてきた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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