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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

ラオス料理を知る、つくる

著者名 岡田尚也／著 小松聖児／著
出版者 グラフィック社
出版年月 2024.3
請求記号 596/13017/

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1 港2632577504一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/13017/
書名 ラオス料理を知る、つくる
著者名 岡田尚也／著 　 小松聖児／著
出版者 グラフィック社
出版年月 2024.3
ページ数 205p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7661-3859-7
分類 59622
一般件名 料理(ラオス)
書誌種別 一般和書
内容紹介 50以上の民族からなる多民族国家ラオスの、いまだ知られざるおいしさを伝える本。基本の食材&調理道具や、たたき和え、蒸し物、麺料理といった約60品の本場の定番レシピを紹介。ラオスの食に関するコラムも掲載する。
タイトルコード 1002310091460

要旨 苦しいこともある。悩むこともある。だけど、人のやさしさにふれる瞬間もある。そんな私たちの日々の「働く」を支えるしくみとルール。
目次 １　働くことと法制度（働くことと法のネットワーク
働く世界のしくみとルールの成り立ち）
２　働く人のプロフィール―あなたは？（正社員で働く
アルバイト・パートで働く　ほか）
３　会社で働く（さまざまなルール―労働条件の決まり方
就活する／入社する　ほか）
４　ひとりで悩まない（労働組合に入る
団体で交渉する　ほか）
著者情報 小西 康之
　１９７１年京都府生まれ。現在、明治大学法学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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