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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

防衛開眼　第44集 　(「日本の安全と平和を考える」シリーズ)　混迷を深める世界情勢と我が国の選択

出版者 隊友会
出版年月 2018.2
請求記号 390/00001/４４

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237353644一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 390/00001/４４
書名 防衛開眼　第44集 　(「日本の安全と平和を考える」シリーズ)　混迷を深める世界情勢と我が国の選択
出版者 隊友会
出版年月 2018.2
ページ数 3,274p
大きさ 19cm
シリーズ名 「日本の安全と平和を考える」シリーズ
巻書名 混迷を深める世界情勢と我が国の選択
一般注記 平成29年度防衛セミナー講演集
分類 3904
一般件名 日本-国防 　 安全保障
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1001810029546

要旨 活気あふれる露天市場や３つ星のレストラン、農家の台所、古風な宿屋、みごとなぶどう畑、熟練の技を継ぐ醸造所、色も香りもさまざまな香辛料―。世界の食にまつわる情報が満載。
目次 １　地の物と出合う―「土地ごとにうまいものあり」。そこで暮らす人々が誇る地元の食材を訪ねる
２　市場に出かけよう―高級食料品店、バザール、活気ある市場。さあ、めくるめく食の探検へ
３　旬の味を愉しむ―最高においしい瞬間にめぐり合う、その季節でしか味わえない喜び
４　キッチンへようこそ―キッチンこそ食の舞台。世界のさまざまな料理の奥義をきわめる
５　食べ歩き、屋台は楽し―チリドッグからたこ焼きまで、街の屋台が食いしん坊たちを魅了する
６　偉大なる食の都―パリ、香港、ニューオーリンズ…。美食を求める巡礼の旅
７　究極の美食を求めて―一生に一度は食べてみたい、一流シェフの究極の味
８　酒神バッカスの贈り物―清冽な水と穀物や果実の豊穣がもたらす、偉大なる酒を求めて
９　スイーツの誘惑―甘い物好きには見逃せないチョコレートやケーキ。そこはスイーツの桃源郷


内容細目表：

1 米中安全保障関係と日本の選択   5-52
渡部 悦和／述
2 プーチンのロシア〜米ロ、中ロ関係を中心に   53-94
池田 元博／述
3 日本が生き残るためには!   95-118
渡辺 利夫／述
4 混迷する世界とアジアの安定化   119-162
羽場 久美子／述
5 緊迫する朝鮮半島情勢と日本の安全保障   163-192
山口 昇／述
6 国際環境の変化と我が国の防衛力   193-228
岩田 清文／述
7 現実のものとなったミサイル脅威   空から襲い、海から侵す   229-274
金田 秀昭／述
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