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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

勇気をもらった日　(現代名随筆叢書)

著者名 菅野正人／監修 日本随筆家協会／編
出版者 日本随筆家協会
出版年月 2009.1
請求記号 9146/06680/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2631653769一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 9146/06680/
書名 勇気をもらった日　(現代名随筆叢書)
著者名 菅野正人／監修 　 日本随筆家協会／編
出版者 日本随筆家協会
出版年月 2009.1
ページ数 200p
大きさ 20cm
シリーズ名 現代名随筆叢書
シリーズ巻次 102
シリーズ名 新鋭随筆家傑作撰
シリーズ巻次 2008年度
ISBN 978-4-88933-340-4
分類 91468
一般件名 随筆-随筆集
書誌種別 一般和書
内容紹介 思いきり、おやりなさい。後ろを振り向いてはいけませんよ-。どう生きるかを自問自答する私に、桜花が微笑みながらそう言っているようだった…。勇気の奥深さを描いた作品を厳選した2008年度新鋭随筆家傑作撰。
タイトルコード 1000810132465

要旨 ひとつのボウルで材料を混ぜたら、あとは型に入れて焼くだけ。フランスでは定番の、塩味のお総菜ケーキと、甘いスイーツのケーキが簡単に作れる、とっておきのレシピをご紹介。
目次 １　基本のケークを焼いてみよう（基本のケークの作り方
基本のケーク・サレ　ハムと野菜のケーク・サレ
基本のパウンドケーキ　レモンのパウンドケーキ　ほか）
２　簡単！ケーク・サレ（野菜
肉
魚介類　ほか）
３　楽々！パウンドケーキ（フルーツ・野菜
カカオ・ナッツ
和風）
著者情報 三宅 郁美
　１９８５年より５年間フランスに在住し、「ル・コルドンブルー」「エコール・リッツ・エスコフィエ」にて、菓子・料理を学び、ディプロムを取得。１９９０年より２年間在住したアメリカでは、料理サロンを主宰する他、マンハッタンのカルチャースクール料理講師を務める。帰国後、東京・目白の自宅でテーブルコーディネートも学べる三宅郁美料理サロン「ＬＥ　ＴＡＢＬＩＥＲ　ＢＬＡＮＣ（ル・タブリエ・ブラン）」を主宰。わかりやすいレシピと明るい人柄が人気の料理家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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