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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

消費者志向を重視したトマトの栽培技術　(野菜の栽培技術シリーズ)

著者名 青木宏史／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2009.9
請求記号 626/00116/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235486479一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 626/00116/
書名 消費者志向を重視したトマトの栽培技術　(野菜の栽培技術シリーズ)
著者名 青木宏史／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2009.9
ページ数 287p
大きさ 21cm
シリーズ名 野菜の栽培技術シリーズ
ISBN 978-4-416-40921-3
分類 62627
一般件名 トマト
書誌種別 一般和書
内容紹介 消費者志向を重視し、安全性、健康特性に加えて、食味、食感のすぐれたトマトの生産を目指したトマト栽培の技術的な改善および工夫について解説。トマトの特性、主要作型と品種といったトマト生産の基礎も取り上げる。
タイトルコード 1000910052266

目次 第１章　トマト生産の基礎（原産地と栽培の歴史
トマトの特性　ほか）
第２章　作型と栽培技術（大玉トマトの栽培）（促成長期間栽培
促成短期間栽培　ほか）
第３章　作型と栽培技術（中玉・小玉トマト）（中玉・小玉トマトの栽培
調理用トマトの栽培）
第４章　新栽培技術（フルオープンハウス栽培
養液土耕栽培　ほか）
第５章　共通技術（マルハナバチの周年利用
被覆資材の利用特性　ほか）


内容細目表：

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