感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

６版和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

明治工業史　造船篇

著者名 日本工学会／[編]著 啓明会／[編]著
出版者 日本工学会明治工業史発行所
出版年月 1930.
請求記号 S502/00054/３

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2010702906６版和書２階書庫大型本禁帯出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

59623　59623
料理(西洋)　フランス語　イタリア語　英語

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 S502/00054/３
書名 明治工業史　造船篇
著者名 日本工学会／[編]著 　 啓明会／[編]著
出版者 日本工学会明治工業史発行所
出版年月 1930.
ページ数 1冊
大きさ 26cm
分類 5021
一般件名 日本-工業-歴史 　 造船業
書誌種別 ６版和書
タイトルコード 1009947000046

要旨 レストラン・料理関係者必携！これ一冊でフランス語、イタリア語、英語のメニューが読めるようになる＋書けるようになる。
目次 第１部　メニューの基本（メニューの意味
メニューの表記　ほか）
第２部　フランス料理のメニュー（男性名詞と女性名詞
単数と複数　ほか）
第３部　イタリア料理のメニュー（男性名詞と女性名詞
単数と複数　ほか）
第４部　英語のメニュー（単数と複数
名詞の形容詞的用法　ほか）
付録
著者情報 安部 薫
　エッセイスト、翻訳家。九州大学大学院文学研究科仏文学専攻修士課程修了。ヨーロッパ文化の文学的研究から、人間生活のベースである食文化の研究に進み、料理の言語であるメニューの学習システムの開発を思い立った。中村調理師専門学校、東京調理師専門学校で「料理フランス語」を、東京ホテルビジネス専門学校、東京栄養食糧専門学校で「メニューフランス語」を教えた経験をもとに本書を執筆(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。