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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 25 在庫数 0 予約数 56

書誌情報サマリ

書名

洋菓子を楽しむ教科書　歴史を知ればもっとおいしい!

著者名 吉田菊次郎／著
出版者 ナツメ社
出版年月 2024.3
請求記号 3838/01028/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238366165一般和書１階開架　貸出中 
2 南陽4231060650一般和書一般開架　在庫 
3 志段味4530986464一般和書一般開架　在庫 
4 徳重4630868497一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 3838/01028/
書名 洋菓子を楽しむ教科書　歴史を知ればもっとおいしい!
並列書名 Let's Enjoy SWEETS:An Illustrated Guide to Enjoying SWEETS
著者名 吉田菊次郎／著
出版者 ナツメ社
出版年月 2024.3
ページ数 223p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-8163-7499-9
分類 3838
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 めくるめく甘いお菓子の世界へようこそ! 洋菓子の歴史を古代から振り返るとともに、国ごとの伝統的なお菓子の特徴をイラストで解説。季節やイベントのお菓子、人気店のパティシエールに学ぶお菓子作りも紹介する。
書誌・年譜・年表 洋菓子の主なできごと・年表:p14〜21 文献:p223
タイトルコード 1002310084306

要旨 やねうら部屋のそうじをしようとしたら、大きらいなクモがでてきちゃった！ねえねえ、パコーム、どうするの―。
著者情報 デュケノワ，ジャック
　１９５３年、フランスのアミアンに生まれる。現在は、幼稚園の教師のかたわら絵本作家として活躍。『おばけパーティ』で１９９５年ペアレンツ・チョイス賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
おおさわ あきら
　大澤晶。京都府生まれ。大阪外国語大学（現大阪大学）卒業後、新聞記者などを経て翻訳家に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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