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旧版和書
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書誌情報サマリ

書名

孟子・孝経　(漢籍を語る叢書)

著者名 内野台嶺／著
出版者 大東出版社
出版年月 1935.5
請求記号 #142/00007/３

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2011063365旧版和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 #142/00007/３
書名 孟子・孝経　(漢籍を語る叢書)
著者名 内野台嶺／著
出版者 大東出版社
出版年月 1935.5
ページ数 408p
大きさ 20cm
シリーズ名 漢籍を語る叢書
シリーズ巻次 第3巻
分類 12384
一般件名 孟子 　 孝経
個人件名 孟子
書誌種別 旧版和書
タイトルコード 1001010090221

要旨 Ａ．Ｏ．Ｐ．認定チーズから幻のチーズまで約２００種類のフランスチーズを収録。
目次 フランスの地域圏と県
ブルビ（Ｂｒｅｂｉｓ）と名の付くチーズ　コルスの羊（Ｂｒｅｂｉｓ　Ｃｏｒｓｅ）
ショードロンで作るブロッチュ
カジアトゥ（Ｃａｇｈｉａｔｕ）
マリー・アレルとカマンベールの歴史
ザヴォワのシュヴロタン
オーヴェルニュのシュヴロタン
修道院製チーズと市場
修道院製マークのチーズ（Ｌ’Ａｒｔｉｓａｎａｔ　Ｍｏｎａｓｔｉｑｕｅ）
要塞に眠るコンテ
古い兵士修道院とクロミエ
蘭草の簀子に包まれたフレッシュチーズ
ベネディクト会が定めた食
アンリ・ファーブル　膝の上の記憶
ビュロニエが作るサレール
トム（Ｔｏｍｅ、Ｔｏｍｍｅ）について
著者情報 磯川 まどか
　フェリス女学院大学卒。広告代理店勤務の後、テレビ、ラジオの構成作家を経て渡仏。ル・コルドン・ブルー・パリで学び、チーズの研究のためフランス各地に取材する。フランスチーズ鑑評騎士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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