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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

冷凍おかずで帰ってから10分で晩ごはん

著者名 渡部和泉／著
出版者 毎日コミュニケーションズ
出版年月 2009.7
請求記号 596/05898/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235483450一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/05898/
書名 冷凍おかずで帰ってから10分で晩ごはん
著者名 渡部和泉／著
出版者 毎日コミュニケーションズ
出版年月 2009.7
ページ数 88p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-8399-3297-8
分類 596
一般件名 料理 　 冷凍食品
書誌種別 一般和書
内容紹介 夜遅く帰ったときやお弁当作りに役立つ「冷凍してもちゃんとおいしい」レシピ74。メインのおかず&アレンジ、お弁当に便利な小さなおかず、ボリュームご飯、冷たいおやつなどを紹介します。
タイトルコード 1000910036094

要旨 「冷凍しても、ちゃんとおいしい」がうれしい７４レシピ。だから夜、遅くなっても大丈夫。お弁当作りにも役立つ。
目次 １　メインのおかず＆アレンジ（鶏肉のタジン風
マッシュルームの鶏だんご　ほか）
２　アレンジいろいろおいしいベース（野菜ペースト
おかずの素）
３　お弁当にも便利な小さなおかず（ホタテのピカタ
にんじんとごぼうのきんぴら　ほか）
４　「これさえあれば！」のボリュームご飯（しめじと豚のオイスターおこわ
カレー風味のにんじんご飯　ほか）
５　あったらうれしい冷たいおやつ（マンゴーヨーグルトシャーベット
カフェモカ・グラニテ　ほか）
著者情報 渡部 和泉
　無添加食品の商品開発を経て独立。ル・コルドン・ブルーのグランディプロム取得。本や雑誌でのレシピ作成のほか、お菓子教室「ａｔｅｌｉｅｒ　ｍｅｌ」、スタイリング、ケータリングなども手掛ける。シンプルで作りやすく、おいしいレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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