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書誌情報サマリ

書名

レーダ・ロラン

著者名 米沢弓雄／著
出版者 海文堂出版
出版年月 1973
請求記号 N558/00136/

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1 鶴舞0111804829一般和書外部保管　外部保管中在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N558/00136/
書名 レーダ・ロラン
著者名 米沢弓雄／著
出版者 海文堂出版
出版年月 1973
ページ数 147p
大きさ 21cm
分類 55837
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009610137442

要旨 日本農業の現実は厳しい。いったい、美しい農村とは何か。日本のムラを、地域社会を、どうするのか。減反政策問題や食料自給率、食の安全の見直しを、どうするのか。緊要な課題としての農業再生を考える！第一線の生物資源経済学者による清新な農業文化論。
目次 文化としての農業と地域社会
第１部　日本の農業と地域社会の変容（日本のムラにおける環境認識の変遷
村の祭りとその変貌
けんか祭りと岩瀬もん―地域社会はいかに出現するか
農村地域における文化装置とツーリズム
富山の焼畑農業
有賀喜左衛門と石神村の変容）
第２部　文化としての農業、文明としての食料（「美しい農村」とは何か
文明としての食料生産
ブラシカ（アブラナ属）から見る世界
「城壁のない都市」京都の都市農業）
第３部　日本のアフリカ研究（アフリカ農業・農学研究の歴史と現在
アフリカ地域研究の変容と今後の可能性
腕輪の貨幣―コンゴ東部農耕民社会における腕輪、食べ物、家畜）
文明としての農業と食料の未来


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