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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

食品表示検定認定テキスト　初級 　「食品」の安全と信頼をめざして 　改訂8版

著者名 食品表示検定協会／編著
出版者 ダイヤモンド・リテイルメディア
出版年月 2024.1
請求記号 4985/04381/１

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238358444一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/04381/１
書名 食品表示検定認定テキスト　初級 　「食品」の安全と信頼をめざして 　改訂8版
著者名 食品表示検定協会／編著
出版者 ダイヤモンド・リテイルメディア
出版年月 2024.1
ページ数 300p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-478-09088-6
分類 49854
一般件名 食品表示
書誌種別 一般和書
内容紹介 食品表示検定試験(初級)の認定テキスト。食品別に表示事例を示すとともに注意点を記載し、法令に係る詳しい知識がなくても最新の表示制度の基本が理解できるように構成する。2024年以降の初級検定試験に対応。
タイトルコード 1002310076712

著者情報 ワッツ，バーナデット
　１９４２年、イギリスのノーサンプトンに生まれる。ケント州のメイドストーン美術学校で学び、絵本作家のブライアン・ワイルドスミスに師事した。これまでに、グリムやアンデルセン童話の挿絵を中心に最近は創作絵本も手がける。イギリス・ケント州在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
佐々木 田鶴子
　香川県生まれ。早稲田大学文学部卒。卒業後６年間ドイツに滞在し、ミュンヘンの国際児童図書館の仕事を手伝うかたわら児童文学を研究。帰国後、多数のドイツ児童文学や絵本を翻訳(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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