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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

韓国料理でひとりごはん　リピ確定!身近な食材でパパッとおいしい

著者名 キムヨンジョン／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.2
請求記号 //

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238371397一般和書２階開架パソコン貸出中 

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請求記号 //
書名 韓国料理でひとりごはん　リピ確定!身近な食材でパパッとおいしい
著者名 キムヨンジョン／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.2
ページ数 127p
ISBN 978-4-04-605610-8
分類 59622
一般件名 料理(朝鮮)
書誌種別 電子図書
内容紹介 韓国旅行で出合った本場の味を「ひとりごはん」でも! 海鮮スンドゥブチゲ、スタミナサムゲタン、プルコギキンパ、ズッキーニチヂミなど、身近な食材で作れる80品を紹介する。ひとり分を手軽に楽しむアイデアが満載。
タイトルコード 1002310015846

要旨 かつて日米の戦いの激戦地だった太平洋。その海と島々は今、環境破壊の激戦地となっていた。踏み込まれた住民の受難と抵抗。歴史の闇に埋もれさせてはならない出来事の数々を綴った。
目次 第１章　サイチョウの森のお話―ニューブリテン島ワイド湾の悲劇（パプアニューギニア）
第２章　ラバウル恐怖の軍政と「日本皇軍慰安所」―憲兵と女たち自身が語る（パプアニューギニア）
第３章　星降る夜の深い苦しみ―マヌス島の星の夜とセピック河でのティンブンケ村民虐殺事件（パプアニューギニア）
第４章　激戦地の海をカヌーで渡った少年の話―ガダルカナル島での秘話（ソロモン諸島）
第５章　生命の蛍が舞う飛行場の不思議―星のようなきらめきの物語と抵抗の数々（ソロモン諸島）
第６章　赤い鳥ククユンジューの森―クリスマスに伐採企業を追い出した女たちの物語（ソロモン諸島ベララベラ島）
第７章　第４艦隊海軍病院における生体実験ほか―第４艦隊海軍病院での生体実験（トラック諸島デュブロン島）「秋風」船上での民間人処刑（パプアニューギニア）バラライ島での英軍捕虜集団虐殺（ソロモン諸島）
第８章　子どもたちから水源郷を奪った伐採企業―日系三大伐採企業の時代〜マレーシア企業リンブナン・ヒジャウ社の時代（パプアニューギニア）
第９章　地球最後の原生林の村からの癒やしのメッセージ―新型コロナウイルスに席巻されていく地球への示唆
第１０章　女たちの受難と抵抗―知恵と勇気と優しさと「ココナツ・ワイヤレス」のネットワーク
第１１章　放射性廃棄物の海洋投棄計画を中止させた！―ミクロネシアの人々
第１２章　誰が太平洋のマグロを消してきたのか―破れた防護服が語るもの
第１３章　樹から魚が湧き出てくる―樹を伐ったら洪水になった


内容細目表：

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