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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

今すぐできる!血糖値を下げる40のルール　(健康図解)

著者名 河盛隆造／監修
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2014.1
請求記号 4931/01091/

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1 北2731937955一般和書一般開架　在庫 
2 名東3332506017一般和書一般開架　在庫 
3 南陽4231053002一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4931/01091/
書名 今すぐできる!血糖値を下げる40のルール　(健康図解)
著者名 河盛隆造／監修
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2014.1
ページ数 127p
大きさ 21cm
シリーズ名 健康図解
ISBN 978-4-05-800204-9
分類 493123
一般件名 糖尿病 　 血糖値
書誌種別 一般和書
内容紹介 血糖値が高めのときにきちんと対処すれば、糖尿病は怖い病気ではありません。食事、運動、生活における“高血糖を改善するための特効ルール”を、イラストや図でわかりやすく解説します。
タイトルコード 1001310126443

要旨 イワシが消えた！マグロも消える！僕らはどうする！？本当は安全な日本の養殖魚。
目次 海から魚が消える日
水産資源は誰のものか
消えたマイワシ
マグロ危機がやってくる！
日本人が食べ尽くすマグロ
マグロをとりまく問題
マグロの養殖という希望
養殖魚は危険か？
養殖魚と薬品
養殖魚には奇形が多いか
天然魚にもリスクがある
アニサキスとサナダムシ
「養殖魚はホルマリン漬け」？
中国産養殖魚の問題点
ここまできた養殖技術
食の安全をどう担保するか
著者情報 良永 知義
　１９５８年宮崎県生まれ。東京大学大学院農学生命科学研究科准教授。農学博士。東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。水産庁研究所に１４年間勤務した後、現職。魚介類の種苗生産機関での勤務経験も有す。専門は水産学。主に魚介類の病気を研究しており、繁殖現場に詳しい(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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