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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

ボルドー ボルドーワインの文化、醸造技術テロワールそして所有者の変遷  (FINE WINEシリーズ)

書いた人の名前 ジェイムズ・ローサー/著 山本博/監修 ジョン・ワイアンド/写真
しゅっぱんしゃ ガイアブックス
しゅっぱんねんげつ 2011.10
本のきごう 5885/00501/


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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0235887056一般和書2階書庫 在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

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本のきごう 5885/00501/
本のだいめい ボルドー ボルドーワインの文化、醸造技術テロワールそして所有者の変遷  (FINE WINEシリーズ)
書いた人の名前 ジェイムズ・ローサー/著   山本博/監修   ジョン・ワイアンド/写真
しゅっぱんしゃ ガイアブックス
しゅっぱんねんげつ 2011.10
ページすう 319p
おおきさ 23cm
シリーズめい FINE WINEシリーズ
ISBN 978-4-88282-813-6
はじめのだいめい The finest wines of Bordeaux
ぶんるい 58855
いっぱんけんめい ぶどう酒
本のしゅるい 一般和書
ないようちゅうき 文献:p317
ないようしょうかい 畑での栽培にどのような改良を行っているのか、伝統的技法に現代醸造学の成果をどのように取り入れているのか。ボルドーの一流シャトーでの変化の全体的な流れを、網羅的に、克明かつ正確に紹介する。
タイトルコード 1001110120855

ようし 昭和二十三年出版の元版に、新しい時代の『髪』を、雑誌「それいゆ」から抜粋して追加。ハイセンスで上品、清楚で美しい、レトロモダンなヘアカタログ。


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