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書誌情報サマリ

書名

臨床栄養学　第2版 　(栄養科学シリーズNEXT)

著者名 武田英二／編 中坊幸弘／編 竹谷豊／編
出版者 講談社
出版年月 2009.3
請求記号 4985/00611/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235382330一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/00611/
書名 臨床栄養学　第2版 　(栄養科学シリーズNEXT)
著者名 武田英二／編 　 中坊幸弘／編 　 竹谷豊／編
出版者 講談社
出版年月 2009.3
ページ数 178p
大きさ 26cm
シリーズ名 栄養科学シリーズNEXT
ISBN 978-4-06-155359-0
分類 49858
一般件名 病態栄養学
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p172
内容紹介 疾病と食事療法の基礎を、メタボリックシンドローム、慢性肝臓病等の新しい概念で整理し解説するテキスト。疾病の成因、病態、予後を把握し、NSTで必要な食事療法などを簡潔にまとめる。
タイトルコード 1000810149944

要旨 第２版では、外科栄養法を書き改め、がんと呼吸器疾患を新たな章とした。それぞれの疾患についても最新の診断基準・治療指針に加えて、栄養ケアと栄養管理の内容を取り入れた。
目次 総論（臨床栄養学
臨床検査）
各論（消化器疾患
代謝性疾患
循環器疾患
腎臓疾患
血液疾患
感染、免疫、アレルギー
脳・神経障害
外科栄養法
がん
呼吸器疾患）
著者情報 武田 英二
　１９７４年徳島大学医学部医学科卒業。現在、徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中坊 幸弘
　１９６８年徳島大学医学部栄養学科卒業。現在、川崎医療福祉大学医療技術学部教授。京都府立大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
竹谷 豊
　１９９２年徳島大学医学部栄養学科卒業。１９９４年徳島大学大学院栄養学研究科博士前期課程修了。現在、徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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