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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

アメリカ大統領の権限強化と新たな政策手段　温室効果ガス排出規制政策を事例に

著者名 杉野綾子／著
出版者 日本評論社
出版年月 2017.5
請求記号 3125/00256/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210877981一般和書２階開架人文・社会在庫 

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31253　31253
アメリカ合衆国-政治・行政　環境行政-アメリカ合衆国

書誌詳細

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請求記号 C/04350/５
書名 BLUE GIANT EXPLORER　5 　(ビッグコミックススペシャル)
著者名 石塚真一／著 　 NUMBER8／story director
出版者 小学館
出版年月 2022.3
ページ数 1冊(ページ付なし)
大きさ 18cm
シリーズ名 ビッグコミックススペシャル
シリーズ名 ビッグコミック
ISBN 978-4-09-861277-2
一般注記 本文は日本語
分類 C
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1002110099491

要旨 すしというのは不思議な食べ物だ。どこの店もすしだねは３０種類ほどしかなく、多くは醤油で食する。祝儀・不祝儀、老若男女、上戸・下戸の別を問わない。この日本人のソウルフードが、今や「ＳＵＳＨＩ」として世界を席巻している。すしを食べるとき、知っておくと楽しい「ちょっとおいしい話」。
目次 第１章　すし屋がたどって来た道（「なんでもあり」の時代
始まりは「屋台」　ほか）
第２章　すしだねの四季（すしの華　マグロの栄光と悲惨
初ガツオへの愛着　ほか）
第３章　すし屋のプライドとお客のわがまま（日本人の根強い「刺身信仰」
すし屋に箸置きは必要か　ほか）
第４章　すし屋は何処へ行く（回転ずしからＳＵＳＨＩの時代へ
腹持ちするヘルシーなフィンガーフード　ほか）
著者情報 重金 敦之
　１９３９年東京生まれ。慶応義塾大学卒。朝日新聞社入社。「週刊朝日」在任中に松本清張、池波正太郎、渡辺淳一らを担当した。大学教授を経て、文芸ジャーナリスト。食の分野にも造詣が深く、料理人たちからの信頼も厚い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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