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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

風景の経験　景観の美について

著者名 ジェイ・アプルトン／著 菅野弘久／訳
出版者 法政大学出版局
出版年月 2005.12
請求記号 290/00164/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210641486一般和書２階開架人文・社会在庫 

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書誌詳細

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請求記号 290/00164/
書名 風景の経験　景観の美について
著者名 ジェイ・アプルトン／著 　 菅野弘久／訳
出版者 法政大学出版局
出版年月 2005.12
ページ数 381,54p
大きさ 22cm
ISBN 4-588-42007-0
原書名 The experience of landscape 原著改訂版の翻訳
分類 29013
一般件名 風景論
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:巻末p20〜35
タイトルコード 1009915067316

要旨 私たちは風景のどのような点に魅せられるのか、またその理由はなにか。地理学者としての学職、およびコンラート・ローレンツの動物行動学から得た知見をもとに、風景を経験したあとの充足感は種の保存に有利にはたらく、という視点から独自の「生息地理論」および「眺望―隠れ場理論」を展開する。古今の文学作品、風景絵画や写真、庭園、建築などを豊富に援用しつつ、さまざまな知を脱領域的に横断して新たな「風景美学理論」を構築、今後の研究の方位をも提示する。
目次 １章　世界の人々の暮らしから（米の話１　皮も、麺も米
米の話２　ご飯は手で食べる？
米の話３　モチ米にもいろいろある
中国の小麺の話１　北麺南米（北の麺と南の米）　ほか）
２章　どこで何を食べていたのか？（主食の穀物は何だったのか？　米と麦などの地図
これも主食として食べられていた　その他の穀物とイモなどの広がりは？
どんな動物を飼っていたのか？　家畜と乳しぼりの文化
どんなもので味をつけていた？　調味料の文化圏　ほか）


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