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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

赤岩栄著作集　6

著者名 赤岩栄／著
出版者 教文館
出版年月 1970
請求記号 N190/00105/６

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0110248424一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N190/00105/６
書名 赤岩栄著作集　6
著者名 赤岩栄／著
出版者 教文館
出版年月 1970
ページ数 346p
大きさ 19cm
一般注記 6.イエス伝・ほか
分類 1908
書誌種別 一般和書
内容注記 内容:イエス伝 文学 カフカの診察,一つの木の葉,椎名麟三について,椎名さんの文学,椎名さんの作品 映画・演劇 パリの空の下、セーヌは流れる,チェーホフの「桜の園」 美術・音楽 彫刻について,個展・高橋忠弥をみる,音楽について,バルトとモーツァルト,様々な空間 指について 人間,仕事,科学,合図,無関心,不自由,正常,客体,倦怠,仕事始め,隠された嫌悪,尺度,習慣,心痛,反省
タイトルコード 1009210023106

目次 ビスケットのこと
材料と道具のこと
１　牛乳入り・卵入り・生クリーム入りの３種類のビスケット（牛乳入りビスケット
卵入りビスケット
生クリーム入りビスケット）
２　ビスケットの生地で作る１２か月の焼き菓子レシピ
著者情報 森岡 梨
　東京・青山にある焼き菓子専門店「Ａ．Ｒ．Ｉ」オーナー。単身ニューヨークに渡り、製菓学校・レストランで修業。旬の果物やフレーバー、野菜などを取り入れたこだわりのマフィン、ビスケット、クッキーなどを提案している。また、マフィン専門店「マフィナリーズ」にレシピ指導という形で「Ａ．Ｒ．Ｉ」の味を再現。こちらは三鷹店、新宿店、日本橋三越店の３店舗があり、プロデュース業でも活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 イエス デン
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