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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

まとめて、作って。ラクラクおかず　これは便利!

著者名 藤野嘉子／著
出版者 新星出版社
出版年月 2009.2
請求記号 596/05400/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞4430864530一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/05400/
書名 まとめて、作って。ラクラクおかず　これは便利!
著者名 藤野嘉子／著
出版者 新星出版社
出版年月 2009.2
ページ数 143p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-405-09178-8
分類 596
一般件名 料理 　 冷凍食品
書誌種別 一般和書
内容紹介 一度に多めに作っておいて、作った日はそのまま食べ、翌日以降に味や見た目を変えて、食材を楽しみましょう。定番料理とアレンジした展開メニュー、野菜料理をベースにした簡単料理、便利なたれを使ったワザあり料理を紹介。
タイトルコード 1000810134068

要旨 アレンジおかずで時間短縮。全てのレシピに日持ちの目安、冷凍・冷蔵の仕方がのっています。
目次 １　作りおきでラクラクおかず（ハンバーグ
ミートソース
肉みそ　ほか）
２　まとめ作りでラクラクおかず（ほうれんそうのおひたし
トマト炒め
玉ねぎの土佐漬け　ほか）
３　便利なたれでラクラクおかず（焼き肉のたれ
にんにくじょうゆ
ねぎじょうゆ　ほか）
著者情報 藤野 嘉子
　料理研究家。和・洋・中華、懐石料理に通じ、家庭料理の魅力を伝え続けている。雑誌やテレビなどで活躍しながらご主人とフレンチレストラン＆ケーキブティック「カストール」を営み、和食教室を主宰するなど八面六臂の活躍ぶり。三人のお子さんを育てながら仕事をこなす毎日に「作りおき料理」は重要なポイントと語る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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