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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

包丁・砥石の選び方使い方育て方　この1冊でもう迷わない

著者名 日本包丁研ぎ協会／監修 柴田書店／編
出版者 柴田書店
出版年月 2023.3
請求記号 581/00049/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235989357じどう図書児童書庫　在庫 
2 千種2831702366じどう図書じどう開架　在庫 
3 守山3132009279じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 581/00049/
書名 包丁・砥石の選び方使い方育て方　この1冊でもう迷わない
著者名 日本包丁研ぎ協会／監修 　 柴田書店／編
出版者 柴田書店
出版年月 2023.3
ページ数 143p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-388-06362-8
分類 5817
一般件名 包丁 　 研磨・研削材
書誌種別 一般和書
内容紹介 何を基準に包丁を選ぶ? 研ぎって結局何をするの? 初歩的疑問から、鋼材ごとの特徴や、包丁の形に応じた研ぎ方、和洋中3ジャンルそれぞれの包丁仕事まで、包丁・砥石に関するさまざまな疑問に写真を多数用いて答える。
書誌・年譜・年表 文献:p142
タイトルコード 1002210091619

要旨 崖っぷち女が紹介された運命の相手は連続殺人犯？（『理想の男』）。街コンで出会った美女の暴走に戸惑うマニュアル男は…（『婚活マニュアル』）。本命男を絶対に落とす“婚活ツール”の中身とは？（『リケジョの婚活』）。息子の見合いで相手の母親に恋心を抱いた父親は…（『代理婚活』）。運命の出会いはいのちがけ―『暗黒女子』の著者が贈るサプライズ満載の傑作ミステリー。
著者情報 秋吉 理香子
　兵庫県生まれ。早稲田大学第一文学部卒。ロヨラ・メリマウント大学院にて、映画・ＴＶ製作修士号取得。２００８年、「雪の花」で第三回Ｙａｈｏｏ！ＪＡＰＡＮ文学賞受賞。２００９年、同作を含む短編集『雪の花』でデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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