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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 19 在庫数 12 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

すがたをかえる食べもの　2 　日本人の知恵を学ぼう! 　米

著者名 服部栄養料理研究会／監修 こどもくらぶ／編
出版者 あすなろ書房
出版年月 2019.12
請求記号 61/00241/２

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238120299じどう図書じどう開架　貸出中 
2 西2132182250じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
3 熱田2232310686じどう図書じどう開架　在庫 
4 南2332181979じどう図書じどう開架　在庫 
5 東2432772289じどう図書じどう開架　貸出中 
6 中村2531987689じどう図書書庫　在庫 
7 中村2532235088じどう図書じどう開架　貸出中 
8 港2632567554じどう図書じどう開架高学年在庫 
9 北2731762353じどう図書じどう開架　貸出中 
10 瑞穂2931765933じどう図書じどう開架　貸出中 
11 瑞穂2932187319じどう図書じどう開架　貸出中 
12 中川3031877610じどう図書じどう開架　在庫 
13 守山3132179445じどう図書じどう開架　在庫 
14 緑3232316202じどう図書じどう開架　在庫 
15 天白3432384455じどう図書じどう開架高学年貸出中 
16 楠4331350266じどう図書じどう開架　在庫 
17 富田4431549502じどう図書じどう開架　在庫 
18 志段味4530994195じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
19 徳重4630764662じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 61/00241/２
書名 すがたをかえる食べもの　2 　日本人の知恵を学ぼう! 　米
著者名 服部栄養料理研究会／監修 　 こどもくらぶ／編
出版者 あすなろ書房
出版年月 2019.12
ページ数 39p
大きさ 31cm
巻書名 米
ISBN 978-4-7515-2982-9
分類 619
一般件名 農産製造 　 食品
書誌種別 じどう図書
内容紹介 いつも口にする食べものは、何から、どんな風に手を加えられて、すがたをかえたのか。2は、米がせんべいやみりんなどにかわる過程と、それに関わる多くの人々を、たくさんの写真やイラストとともに紹介する。
タイトルコード 1001910089605

目次 １　米からごはんへ
２　米からせんべいへ
３　もち米からおもちへ
４　米から米粉へ
５　米粉から米粉パンへ
６　米からみりんへ
７　米から酢へ


内容細目表：

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