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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

特用農産物の市場流通と課題

著者名 小野直達／編著
出版者 農林統計出版
出版年月 2008.11
請求記号 6114/00039/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235314622一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 6114/00039/
書名 特用農産物の市場流通と課題
著者名 小野直達／編著
出版者 農林統計出版
出版年月 2008.11
ページ数 220p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-89732-156-1
分類 6114
一般件名 工芸作物 　 農産物市場
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p220
内容紹介 さとうきび、てん菜、葉たばこ、ホップ、こんにゃく、繭の6作目を取り上げ、政府の価格政策や独占企業との契約等、多様な仕組みを考察。生産農家と、加工企業など需要企業との新しい関係を模索する。
タイトルコード 1000810121245

目次 第１章　研究の目的と方法
第２章　農産物市場論の先行研究と特用農産物の性格・制度変遷
第３章　特用農産物の生産流通をめぐる諸問題―甘味資源作物を対象にして
第４章　さとうきびの市場流通と課題
第５章　てん菜の市場流通と課題
第６章　葉たばこの市場流通と課題
第７章　ホップの市場流通と課題
第８章　こんにゃくの市場流通と課題
第９章　繭の市場流通と課題
第１０章　総括と提言


内容細目表：

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