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一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

免疫の科学論　偶然性と複雑性のゲーム

書いた人の名前 フィリップ・クリルスキー／[著] 矢倉英隆／訳
しゅっぱんしゃ みすず書房
しゅっぱんねんげつ 2018.6
本のきごう 4918/00136/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0237379987一般和書２階開架自然・工学在庫 

かんれんしりょう

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93026

しょししょうさい

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本のきごう 4918/00136/
本のだいめい 免疫の科学論　偶然性と複雑性のゲーム
書いた人の名前 フィリップ・クリルスキー／[著] 　 矢倉英隆／訳
しゅっぱんしゃ みすず書房
しゅっぱんねんげつ 2018.6
ページすう 378,28p
おおきさ 20cm
ISBN 978-4-622-08693-2
はじめのだいめい 原タイトル:Le jeu du hasard et de la complexité
ぶんるい 4918
いっぱんけんめい 免疫学
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 仕組みを知るだけでは免疫はわからない。免疫を進化の文脈で大きく捉え、働きを「ロバストネス」によって概念化し、その装置を「モジュール」に分けて、構造とつながりを分析的に調査。そして、ヒト免疫系の全体像を描き出す。
タイトルコード 1001810026300

ようし 食べるのが、怖い！ストリキニーネ入りのビール、緑青入りのお茶、焼き石膏入りの小麦粉…。現代日本もビックリの食品偽装が、すでに１９世紀イギリスで問題になっていた。
もくじ 第１部　鼎談　近代イギリスの食をめぐって
第２部　イギリス文学にみる“危ない食卓”（食の中の毒―ヴィクトリア朝時代中期の食品偽装の言説とセンセーション・ノベル
酒の危なさ―十九世紀英国の危ない“酒”を「ジャネットの悔悟」に読む
食べてはいけない、食べない、食べられない―ジェイン・オースティンの拒食症患者を診断する　ほか）
第３部　翻訳資料（食品偽装および食品に含有される毒についての論考（抄）―パン、ビール、ワイン、酒類、茶、コーヒー、クリーム、菓子、酢、芥子、胡椒、チーズ、オリーヴ油
ピクルス、その他、家庭で用いられる様々な食品をめぐる不正な偽装を暴き、かつ、それらを見抜く方法を示す
麦酒講演新版（抄）
神経性食欲不振症（ヒステリー性消化不良、ヒステリー性食欲不振症）　ほか）
ちょしゃじょうほう 横山 茂雄
　１９５４年生まれ。奈良女子大学大学院教授。専門はイギリス文学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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