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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

偉人が愛したスイーツ　クリムとドリムの冒険

著者名 吉田菊次郎／編・著
出版者 時事通信出版局
出版年月 2008.12
請求記号 5966/01444/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2631643950一般和書２階書庫　在庫 

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菓子　伝記

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5966/01444/
書名 偉人が愛したスイーツ　クリムとドリムの冒険
著者名 吉田菊次郎／編・著
出版者 時事通信出版局
出版年月 2008.12
ページ数 127p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-7887-0872-3
分類 59665
一般件名 菓子 　 伝記
書誌種別 一般和書
内容紹介 マリー・アントワネット、ベートーヴェン、織田信長、楊貴妃などの偉人たちの人物像とともに、その時代の文化・歴史を語り、彼らの愛したスイーツのレシピも紹介。ちょっと知的に手作りスイーツを楽しむ本。
タイトルコード 1000810117241

要旨 ナポレオンもスイーツ大好き！？ちょっと知的に手作りスイーツを楽しもう。おもしろくてためになるエピソード、レシピ。
目次 ブリヤ＝サヴァランとサヴァラン
クレメンス・メッテルニヒとザッハートルテ
ベートーヴェンとツヴィーベルクーヘン
マリー・アントワネットとクグロフ
マルセル・プルーストとマドレーヌ
織田信長とケジャト
クレオパトラとバヴァロワ
楊貴妃とライチのデザート
アガサ・クリスティーとチョコチップマフィン
青木昆陽とスイート・ポテト
エドワード７世とクレープ・シュゼット
ナポレオンとミルフイユ


内容細目表：

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