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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

いま蘇る柳田國男の農政改革　(新潮選書)

著者名 山下一仁／著
出版者 新潮社
出版年月 2018.1
請求記号 6111/00178/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237289970一般和書２階開架自然・工学在庫 

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930278

書誌詳細

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請求記号 596/13269/
書名 プロ必携!基礎から学ぶチーズカッティングの技術　美しく、おいしい切り方
著者名 桝田規夫／著
出版者 旭屋出版
出版年月 2024.8
ページ数 143p
大きさ 29cm
ISBN 978-4-7511-1525-1
分類 5963
一般件名 料理 　 チーズ
書誌種別 一般和書
内容紹介 チーズの種類や形状に応じた最適なチーズカッティングの基礎を解説。さらに、基礎を踏まえた応用や、チーズカッティングが楽しくなるような実践的な例も紹介する。チーズをカットするポイントを教える動画のQRコード付き。
タイトルコード 1002410037808

要旨 カナダ国内はもとより国際的に高い評価を得ているアトウッド（１９３９〜）。２０００年にブッカー賞を受賞し、日本でも多くの作品が翻訳され、魅力的なストーリーテリングで読者を惹きつけている。彼女の物語は、一見シンプルなスタイルをとっているが、膨大な古典の知識をもとに、選びぬかれた言葉と多層的意味を含む複雑な構造となっており、謎解きが散りばめられている。長編全作品・短編・批評・詩の解説、インタビュー、作家経歴、キーコンセプトの数々から、その魔術的物語の全貌を検証。アトウッドを味わいつくすために必読のパーフェクトガイドブック。
目次 １　アトウッド・ワールドのサーチライト（解釈空間におけるアトウッド―解体／再構築
脱中心の奇妙な物語―カナダという文脈　ほか）
２　インタビュー（マーガレット・アトウッドにインタビューして
インタビュー１　作品と現実との接点　ほか）
３　作家経歴（グラマー＆ファッション・ページ）
４　アトウッドを読むためのキーコンセプト（パワー・ポリティクス
「語り」のアート＆フレイム　ほか）
５‐１　アトウッドの作品を読む（『食べられる女』―「拒食」という名の自己表現
『浮かびあがる』―“はだか”になった巫女　ほか）
５‐２　アトウッドの作品を読む（短編（ショート・フィクション）集
アトウッドの詩について　ほか）
著者情報 伊藤 節
　津田塾大学大学院博士課程満期退学。現在、東京家政大学教養部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
岡村 直美
　津田塾大学大学院修士課程修了。現在、和洋女子大学人文学群言語・文学系教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
窪田 憲子
　津田塾大学大学院博士課程満期退学。現在、都留文科大学文学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
鷲見 八重子
　津田塾大学大学院修士課程修了。現在、和洋女子大学人文学群言語・文学系教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
宮澤 邦子
　東京都立大学大学院修士課程修了。元常磐大学人間科学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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