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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

ナチュラリストのための食べる植物栄養学

著者名 フランソワ・クープラン／著 前田久仁子／訳
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2014.5
請求記号 4985/03089/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236484804一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/03089/
書名 ナチュラリストのための食べる植物栄養学
著者名 フランソワ・クープラン／著 　 前田久仁子／訳
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2014.5
ページ数 16,435p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-89479-239-5
分類 49855
一般件名 栄養 　 野草
書誌種別 一般和書
内容紹介 160種の植物を栄養成分ごとに振り分け、日本での一般名、生息地、食用部分の利用法、栄養成分、薬理作用やその可能性をカラー写真とともに掲載。主要栄養成分や、栄養を阻害する物質についても解説する。
書誌・年譜・年表 文献:p430
タイトルコード 1001410015584

要旨 すでに改善した人たちに学ぶ「試す価値あり」のこの一手。
目次 第１章　活性２型コラーゲンで関節症、リウマチの痛みから解放された！症例＆体験レポート（変形性膝関節症
変形性右股関節症　ほか）
第２章　どうして関節が痛くなるのか―あの痛みの根源と治療法を知る（関節と軟骨の仕組み
どうして関節が痛くなるのか　ほか）
第３章　関節症やリウマチの痛みはこうして治す―活性２型コラーゲンのたしかな効果（活性２型コラーゲンで関節症は改善する
免疫寛容に目をつけた活性２型コラーゲンの誕生秘話　ほか）
第４章　活性２型コラーゲン一問一答（活性２型コラーゲンはどういうものですか。普通のコラーゲンとは違うのですか？
活性２型コラーゲンは１日どのくらい飲めばいいですか？　ほか）


内容細目表：

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