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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

うたえほん　2

著者名 つちだよしはる／え
出版者 グランまま社
出版年月 1989.
請求記号 76/00253/２

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237804562じどう図書じどう開架　在庫 
2 西2132292141じどう図書じどう開架　在庫 
3 西2132392404じどう図書じどう開架　在庫 
4 熱田2232577912じどう図書じどう開架　在庫 
5 南2332150107じどう図書じどう開架　在庫 
6 東2432038921じどう図書じどう開架　貸出中 
7 中村2531585780じどう図書じどう開架　在庫 
8 港2632162364じどう図書じどう開架　在庫 
9 北2732372905じどう図書じどう開架　在庫 
10 千種2831586611じどう図書じどう開架　在庫 
11 千種2832320655じどう図書じどう開架　在庫 
12 瑞穂2932483155じどう図書じどう開架　在庫 
13 中川3032202628じどう図書じどう開架子育て在庫 
14 守山3132435391じどう図書じどう開架ようじ在庫 
15 守山3132436076じどう図書じどう開架ようじ在庫 
16 緑3231670799じどう図書じどう開架　在庫 
17 天白3431892847じどう図書じどう開架　在庫 
18 山田4130720784じどう図書じどう開架わらべうた貸出中 
19 山田4130746185じどう図書じどう開架わらべうた貸出中 
20 南陽4230914402じどう図書じどう開架　在庫 
21 楠4331028763じどう図書じどう開架　在庫 
22 志段味4530529769じどう図書じどう開架ようじ在庫 
23 志段味4530554353じどう図書じどう開架ようじ在庫 
24 徳重4639191511じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 76/00253/２
書名 うたえほん　2
著者名 つちだよしはる／え
出版者 グランまま社
出版年月 1989.
ページ数 48p
大きさ 19cm
ISBN 4-906195-15-6
分類 767
書誌種別 じどう図書
タイトルコード 1009410152623

要旨 今から２５００年もの昔、薬として大切にされていた砂糖は、鎌倉時代にやっとお茶菓子として使われるようになったといいます。今では毎日の食生活に欠かせない砂糖も、その歴史や科学的なことはそれほど深く知られていないかもしれません。砂糖は、今も昔もサトウキビやテンサイといった植物の甘み成分をとり出してつくった自然食品です。砂糖の歴史や科学の知識を、この本から楽しく学びましょう。
目次 砂糖の甘さのひみつ
砂糖の原料
サトウキビから砂糖ができるまで
テンサイから砂糖ができるまで
砂糖の種類
砂糖づくりはいつから始まったか
サトウキビ栽培の広がり
テンサイ糖の発見
砂糖の日本への伝来
砂糖は日本でどのように広まったか
世界で砂糖はどれだけ生産されているか
料理で大事な働きをする砂糖
実験１　温度による変化をみてみよう
実験２　砂糖と塩をくらべてみよう
わたしたちの体と砂糖
砂糖についてのＱ＆Ａ
毎日のくらしと砂糖


内容細目表：

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