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じどう図書
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書誌情報サマリ

書名

君主制とはなんだろうか　([ちくまプリマー新書])

著者名 君塚直隆／著
出版者 筑摩書房
出版年月 2024.3
請求記号 //

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請求記号 ｴ/08478/
書名 サンタさんへ12のプレゼント!
著者名 マウリ・クンナス／作 　 いながきみはる／訳
出版者 偕成社
出版年月 1988.
大きさ 30cm
ISBN 4-03-327370-0
一般注記 頁付:1冊
分類 ｴ
書誌種別 じどう図書
タイトルコード 1009410038854

要旨 「食の世界」を愛する人たちにぜひ知ってもらいたい！我々サービス人ができる事。
目次 第１章　メートル・ドテルの仕事（メートル・ドテルの現状
メートル・ドテルの経営　ほか）
第２章　メートル・ドテルへの道（サービスとの出合い）
第３章　レストラン　タテル　ヨシノ（吉野シェフ
マネージャー　ほか）
第４章　田中優二を支える人々（ＥＳｑＵＩＳＳＥ総支配人　若林英司
ポンドール・イノ支配人　尾崎徹　ほか）
第５章　フランス料理の世界（出会い
フランス料理文化センター　ほか）


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