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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食品でひく機能性成分の事典　からだにいいってホント?

著者名 中村宜督／著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2022.7
請求記号 4985/04305/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238116446一般和書１階開架　在庫 
2 西2132612645一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
3 南2332354659一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
4 港2632498016一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
5 中川3032468740一般和書一般開架　在庫 
6 緑3232536080一般和書一般開架　在庫 
7 富田4431493883一般和書一般開架暮らしの本在庫 
8 志段味4530935487一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/04305/
書名 食品でひく機能性成分の事典　からだにいいってホント?
著者名 中村宜督／著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2022.7
ページ数 343p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7895-0926-8
分類 4985
一般件名 食品 　 栄養
書誌種別 一般和書
内容紹介 タウリン、イソフラボン、茶カテキン…。さまざまな機能性成分の性質、現時点でわかっている有効性について解説。食品の歴史、食品と関係の深い文芸作品なども紹介する。『栄養と料理』連載を書籍化。
タイトルコード 1002210031794

要旨 不眠、イライラ、便秘、下痢、肥満、高血圧などの不調、脳梗塞や心筋梗塞、がん、認知症への恐怖…安心してください。本書で紹介する簡単な方法で「体内時計」が整えば、自律神経も自然と整い、免疫力もアップ。すべて、解決していくはずです！「時間栄養学」の権威が教える“いつも調子がいいからだ”をつくる方法！
目次 プロローグ　「体内時計」が乱れたら、どうしていけないの？
１　そもそも「体内時計」って何？
２　効率よく「内臓脂肪」を落とす食べ方・食べ物、そして運動法
３　「血糖値」が上がらない食べ方・食べ物、そして運動法
４　みるみる「血圧」が下がる食べ方・食べ物、そして運動法
５　腸内環境が整えば、体内時計も自律神経も整う！―「腸内フローラ」と「時間栄養学」
著者情報 大塚 邦明
　１９４８年、愛媛県伊予三島市生まれ。東京女子医科大学名誉教授。医学博士。専門は循環器内科学、高齢者総合内科学、睡眠医学、時間医学。ミネソタ大学ハルバーグ時間医学研究センター特任研究員。宇宙航空研究開発機構（ＪＡＸＡ）客員研究員。九州大学医学部卒業。高知医科大学を経て、１９９８年、東京女子医科大学東医療センター総合内科教授、２００８年、同大学東医療センター病院長に就任。日本自律神経学会会長、日本時間生物学会会長、日本循環器心身医学会会長、世界時間生物学会会長などの要職を歴任。ミネソタ大学との共同研究で開拓したクロノミクス・メディシンを取り入れた「時間治療」の開拓実践に取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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