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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

あおいろペンギン

著者名 ペトル・ホラチェック／作 青山南／訳
出版者 化学同人
出版年月 2021.4
請求記号 ｴ/33823/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238393888一般和書１階開架　貸出中 
2 西2132701646一般和書一般開架　貸出中 
3 西2132702511一般和書一般開架　貸出中 
4 熱田2232566840一般和書一般開架　貸出中 
5 南2332427877一般和書一般開架　貸出中 
6 東2432796627一般和書一般開架　貸出中 
7 中村2532434525一般和書一般開架　貸出中 
8 港2632584831一般和書一般開架　貸出中 
9 北2732512096一般和書一般開架　貸出中 
10 北2732528407一般和書一般開架　貸出中 
11 千種2832380337一般和書一般開架　貸出中 
12 瑞穂2932671437一般和書一般開架　貸出中 
13 瑞穂2932735398一般和書一般開架　貸出中 
14 中川3032545703一般和書一般開架　貸出中 
15 守山3132678073一般和書一般開架　貸出中 
16 緑3232612535一般和書一般開架　貸出中 
17 名東3332800402一般和書一般開架　貸出中 
18 天白3432561730一般和書一般開架　貸出中 
19 山田4130976683一般和書一般開架　貸出中 
20 南陽4231063852一般和書一般開架　貸出中 
21 南陽4231080286一般和書一般開架　貸出中 
22 楠4331626269一般和書一般開架　貸出中 
23 楠4331644221一般和書一般開架　貸出中 
24 富田4431543547一般和書一般開架　貸出中 
25 志段味4530989930一般和書一般開架　貸出中 
26 志段味4531011155一般和書一般開架　貸出中 
27 徳重4630874024一般和書一般開架　貸出中 
28 徳重4630920090一般和書一般開架　貸出中 

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料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 F7/08112/
書名 最後の光　(講談社文庫)
著者名 堂場瞬一／[著]
出版者 講談社
出版年月 2023.8
ページ数 468p
大きさ 15cm
シリーズ名 講談社文庫
シリーズ巻次 と55-23
シリーズ名 警視庁総合支援課
シリーズ巻次 2
ISBN 978-4-06-532550-6
分類 9136
書誌種別 一般和書
内容紹介 家庭内で幼い命が奪われた。逮捕されたのは、母・夏海の交際相手。支援課・柿谷晶は支えとなり得る人物を探そうとするが、夏海は子どもの実の父親について頑なに口をつぐみ…。文庫書下ろし警察小説。
タイトルコード 1002310034776

要旨 おつまみから定番家庭料理まで今日から使えるコツが満載！
目次 第１章　「切る」前に（素材を見ればわかること
すべては繊維から　ほか）
第２章　「切る」だけで作る料理（刺身を切る―まぐろの刺身／鯛の刺身
野菜を切る―トマトのサラダ／アボカドのサラダ　ほか）
第３章　ひとつの素材だけで作る料理（生で食べる素材の場合
調理法の違いで切り方を変える　ほか）
第４章　複数の素材で作る料理（サラダ
炒め物　ほか）
著者情報 川上 文代
　デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室（東京・広尾）主宰。千葉県館山市出身。辻調理師専門学校を卒業後、同校職員として１２年間勤務。同校の大阪校、フランス・リヨン校、研修先の三ツ星レストランジョルジュ・ブラン（フランス・ブルゴーニュ）、エコール辻東京などで教鞭をとり、プロの料理人育成につとめる。１９９６年自身の教室兼レストラン「デリス・ド・キュイエール」を開設。本格フレンチ、イタリアン、パティスリーをはじめ、家庭料理、世界の料理など、知識と経験を生かした幅広い分野の料理を提案。千葉・館山クッキング大使、辻調理師学校外来講師、ＮＨＫきょうの料理講師などをつとめる他、テレビ、雑誌等、メディア出演多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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