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書誌情報サマリ

書名

スペイン世界遺産と歴史の旅　増補改訂版 　(プロの添乗員と行く)

著者名 武村陽子／著
出版者 彩図社
出版年月 2019.11
請求記号 2936/00146/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 千種2832166199一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 2936/00146/
書名 スペイン世界遺産と歴史の旅　増補改訂版 　(プロの添乗員と行く)
著者名 武村陽子／著
出版者 彩図社
出版年月 2019.11
ページ数 239p
大きさ 19cm
シリーズ名 プロの添乗員と行く
ISBN 978-4-8013-0406-2
分類 2936
一般件名 スペイン-紀行・案内記 　 世界遺産
書誌種別 一般和書
内容紹介 マドリードからバルセロナまで、日本のツアーがよく訪れる22の世界遺産や、その途中にある町など、スペインの本当の魅力をベテランの添乗員が案内する。北スペインの情報を大幅に増やした増補改訂版。
タイトルコード 1001910071999

要旨 人が生きていく上で、もっとも大事なものであるはずの食。その食がアヤシイ。賞味期限の改ざん、表示の偽装、農薬や肥料、遺伝子組み換え…。毎日、口にするものは自分の手で守る時代なのか？私たちが日々、口にする味噌、醤油などの調味料から豆腐や漬け物のような食品まで、真っ当なものを探して、全国を歩き…。まだまだ真っ当な食べ物は探せば、あります。食べられます。
目次 塩―広島県呉市蒲刈島
味噌―愛知県豊田市
醤油―長野県松本市
酢―京都市東山区
味醂―岐阜県川辺町
ごま油―鹿児島県菱刈町
和三盆―徳島県上板町
鰹節―静岡県賀茂郡西伊豆町田子
昆布―北海道礼文島
だしの素―京都市東山区
野沢菜漬け―奈良県奈良市
梅干し―和歌山県みなべ町
納豆―山形県新庄市
豆腐―埼玉県川越市
野菜―長野県佐久市


内容細目表：

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